Kebap de vinete cu carne tocată la cuptor

Acest kebap de vinete cu carne tocată la cuptor este o alegere delicioasă pentru o cină savuroasă. Ușor de pregătit și cu un gust autentic, această rețetă va deveni rapid preferata familiei tale.

Ingrediente

• Vinete
• Carne tocată
• Ceapă
• Usturoi
• Roșii
• Ulei de măsline
• Sare și piper
• Condimente la alegere

Mod de preparare

1. Curățați vinetele și tăiați-le în jumătăți. Scoateți miezul pentru a face loc umpluturii.
2. Într-o tigaie, căliți ceapa și usturoiul în ulei de măsline până devin aurii.
3. Adăugați carnea tocată și gătiți până se rumenește.
4. Adăugați roșiile tocate și condimentele, lăsați să fiarbă la foc mic până scade sosul.
5. Umpleți vinetele cu amestecul de carne și așezați-le într-o tavă de cuptor.
6. Coaceți la 180°C timp de 30-40 de minute sau până când vinetele sunt moi.

Sfaturi utile

Pentru un gust mai intens, puteți adăuga puțin ardei iute în amestecul de carne.

Cum se servește

Se servește cald, alături de o salată proaspătă sau orez simplu.