Rețetă de foietaj de casă cu aluat întins

Foietajul de casă cu aluat întins este o rețetă delicioasă și perfectă pentru iubitorii de patiserie. Această rețetă vă va ghida pas cu pas pentru a obține un rezultat crocant și gustos.

Ingrediente

• 2 kg de făină
• Apă (cantitate necesară pentru a obține un aluat moale)
• Un praf de sare

Mod de preparare

1. Într-un bol mare, amestecați făina cu sarea.
2. Adăugați treptat apă și frământați până obțineți un aluat moale și elastic.
3. Împărțiți aluatul în bucăți egale și întindeți fiecare bucată subțire, folosind un sucitor.
4. Suprapuneți foile de aluat și lăsați-le să se odihnească înainte de a le folosi în rețete.

Sfaturi utile

Puteți păstra foile de aluat în congelator pentru a le avea mereu la îndemână.

Cum se servește

Foietajul de casă poate fi umplut cu diverse ingrediente dulci sau sărate și servit ca aperitiv sau desert.