Salată de varză cu ulei și oțet: Secretele ordinii corecte

Salata de varză este un preparat sănătos și popular, dar știați că ordinea în care adăugați ingredientele poate influența calitatea acesteia? Descoperiți cum să pregătiți o salată de varză delicioasă urmând sfaturile lui Neša Travka.

Ingrediente

• Varză tocată
• Șețer galben
• Sare
• Kurkuma
• Piper
• Muștar
• Slațică
• Ulei de măsline
• Oțet

Mod de preparare

1. Adăugați uleiul de măsline peste varza tocată pentru a sigila vitaminele.
2. Presărați sare, piper, kurkuma și zahăr galben.
3. Adăugați muștar și slațică după gust.
4. Turnați oțetul la final și amestecați bine.
5. Frământați bine toate ingredientele cu mâna pentru a elibera sucurile.

Sfaturi utile

Adăugarea uleiului înaintea oțetului ajută la păstrarea vitaminelor în varză.

Cum se servește

Salata de varză se servește ca garnitură alături de feluri principale sau poate fi savurată ca o gustare sănătoasă.