Salată de varză cu ulei și oțet, rețeta corectă

Încercați această rețetă simplă și delicioasă de salată de varză, unde ordinea adăugării ingredientelor poate face diferența în păstrarea vitaminelor și a gustului.

Ingrediente

• Varză tocată
• Zahăr galben
• Sare
• Kurkuma
• Piper
• Muștar
• Slațică
• Ulei de măsline
• Oțet

Mod de preparare

1. Adăugați uleiul de măsline peste varza tocată pentru a sigila vitaminele.
2. Adăugați zahărul, sarea, kurkuma, piperul, muștarul și slațica.
3. Amestecați bine toate ingredientele și adăugați oțetul la final.
4. Frământați salata cu mâna pentru a elibera sucurile.

Sfaturi utile

Adăugând uleiul înaintea oțetului, veți preveni pierderea vitaminelor din varză.

Cum se servește

Serviți salata imediat ca garnitură la orice fel principal sau ca o gustare răcoritoare.