Rețetă tradițională de baklava de casă cu nucă

Baklavaua este un desert clasic, cunoscut pentru straturile sale crocante și siropul dulce. Această rețetă îți va ghida pașii pentru a prepara o baklava de casă autentică, cu nucă, perfectă pentru orice ocazie specială.

Ingrediente

• Foi de baklava
• Nuci măcinate
• Unt topit
• Zahăr
• Apă
• Zeamă de lămâie

Mod de preparare

1. Unge o tavă cu unt topit și așază un strat de foi de baklava.
2. Presară un strat de nuci măcinate peste foi.
3. Continuă să alternezi straturile de foi de baklava și nuci, ungând fiecare strat de foi cu unt.
4. Taie baklavaua în forma dorită și toarnă restul de unt deasupra.
5. Coace baklavaua în cuptorul preîncălzit până devine aurie și crocantă.
6. Între timp, pregătește siropul fierbând zahărul cu apă și zeamă de lămâie până se îngroașă ușor.
7. Toarnă siropul fierbinte peste baklavaua caldă și lasă să se răcească.

Sfaturi utile

Asigură-te că fiecare strat de foi este bine uns cu unt pentru a obține o textură crocantă și delicioasă.

Cum se servește

Servește baklavaua după ce s-a răcit complet, alături de o ceașcă de ceai sau cafea.