Kolač cu smântână, vișine și biscuiți Plazma

Acest desert delicios combină aroma vișinelor cu textura cremoasă a smântânii și crocanța biscuiților Plazma. Este perfect pentru o ocazie specială sau pur și simplu pentru a vă răsfăța într-o zi obișnuită.

Ingrediente

• 300 g biscuiți Plazma măcinați
• 120 g unt topit
• 3-4 linguri de lapte
• 500 g smântână
• 250 ml frișcă lichidă
• 200 g cremă de brânză
• 120 g zahăr pudră
• 1 zahăr vanilat
• 1 plic gelatină
• 500 g vișine
• 4 linguri zahăr
• 1 lingură amidon
• 100 ml apă

Mod de preparare

1. Amestecați biscuiții Plazma cu untul topit și laptele, apoi presați amestecul pe fundul unei forme. Nivelați bine și puneți la frigider.
2. Bateți frișca lichidă. Separat, combinați smântâna, crema de brânză, zahărul pudră și zahărul vanilat. Preparați gelatina conform instrucțiunilor de pe plic și adăugați-o în amestecul de smântână. La final, încorporați frișca bătută pentru a păstra crema aerată.
3. Puneți jumătate din cremă peste baza de biscuiți. Adăugați o parte din vișine, apoi acoperiți cu restul de cremă. Nivelați și dați la frigider pentru 2-3 ore.
4. Puneți vișinele într-o cratiță cu zahărul și fierbeți-le puțin până eliberează suc. Dizolvați amidonul în apă, turnați peste vișine și fierbeți până se îngroașă. Lăsați să se răcească.
5. Răspândiți sosul de vișine răcit peste tort. Presărați biscuiți Plazma măcinați deasupra, dacă doriți. Lăsați la frigider cel puțin 1 oră înainte de a tăia și servi.

Sfaturi utile

Pentru un gust și mai intens, puteți adăuga puțin lichior de vișine în sosul de vișine.

Cum se servește

Serviți acest tort bine răcit, tăiat în felii generoase, pentru a savura fiecare strat delicios.