Tortă angelică delicioasă și ușor de preparat

Încântați-vă papilele gustative cu această tortă angelică, perfectă pentru orice ocazie. Se prepară rapid și are un gust divin, topindu-se pur și simplu în gură.

Ingrediente

• 6 ouă
• 150 g zahăr
• 5 g zahăr vanilat
• 20 g făină
• 300 g smântână
• 70 g zahăr
• 1 linguriță suc de lămâie
• 70 g făină
• 80 g zahăr pudră
• 100 g unt
• Fulgi de cocos
• Ciocolată albă

Mod de preparare

1. Preîncălziți cuptorul la temperatura potrivită pentru coacerea prăjiturilor.
2. Separați gălbenușurile de albușuri.
3. Bateți gălbenușurile cu 150 g zahăr și 5 g zahăr vanilat până devin o compoziție spumoasă și palidă.
4. Adăugați treptat 20 g făină și amestecați până se omogenizează bine.
5. Într-un alt bol, bateți albușurile până obțineți o spumă tare.
6. Incorporați ușor albușurile bătute în compoziția de gălbenușuri.
7. Turnați compoziția într-o formă de tort de 20 cm unsă cu unt.
8. Coaceți tortul în cuptorul preîncălzit până devine auriu, iar o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.
9. În timp ce tortul se coace, pregătiți crema amestecând 300 g smântână, 70 g zahăr, 1 linguriță suc de lămâie și 70 g făină până devine netedă.
10. După ce tortul s-a răcit, tăiați-l orizontal în două straturi.
11. Ungeți crema uniform între straturi și deasupra tortului.
12. Presărați fulgi de cocos peste cremă.
13. Topiți ciocolata albă și turnați-o peste tort pentru decorare.
14. Presărați zahăr pudră deasupra pentru un plus de eleganță.
15. Feliați, serviți și bucurați-vă de delicioasa tortă angelică!

Sfaturi utile

Urmați instrucțiunile standard de coacere a prăjiturilor pentru a obține cele mai bune rezultate.

Cum se servește

Serviți torta cu ceai sau cafea pentru un desert perfect sau la orice ocazie specială.