Supă de roșii delicioasă, gata în 10 minute

Descoperă o rețetă de supă de roșii rapidă și gustoasă, perfectă pentru zilele în care ai nevoie de o masă caldă și reconfortantă în doar 10 minute.

Ingrediente

• Roșii proaspete sau conservate
• Ceapă
• Usturoi
• Sare și piper
• Ulei de măsline
• Busuioc proaspăt
• Apă sau supă de legume

Mod de preparare

1. Într-o cratiță, încălzește uleiul de măsline și călește ceapa și usturoiul până devin aurii.
2. Adaugă roșiile tăiate cubulețe și lasă-le să fiarbă câteva minute.
3. Toarnă apă sau supă de legume și adaugă sare și piper după gust.
4. Lasă supa să fiarbă timp de 10 minute, apoi adaugă busuiocul proaspăt.
5. Folosește un blender pentru a obține o consistență fină și cremoasă.

Sfaturi utile

Poți adăuga un strop de smântână sau parmezan ras pentru un plus de savoare.

Cum se servește

Servește supa fierbinte, decorată cu frunze de busuioc proaspăt și pâine prăjită alături.