Palačinke pufoase cu apă minerală pentru un mic dejun delicios

Palačinkele sunt o alegere populară pentru un mic dejun rapid și delicios. Acestă rețetă oferă un truc simplu pentru a obține palačinke mai pufoase și mai gustoase.

Ingrediente

• 3 căni de făină
• 2,5 căni de apă minerală
• 1 lingură de zahăr
• Puțină sare
• 1/2 linguriță de praf de copt
• 1 pliculeț de zahăr vanilat
• Ulei

Mod de preparare

1. Amestecați făina cu apa minerală, zahărul, zahărul vanilat, praful de copt și un vârf de cuțit de sare, apoi mixați până obțineți o compoziție mai subțire.
2. Adăugați o lingură de ulei și mai amestecați puțin.
3. Cel mai potrivit pentru coacerea palačinkelor este un tigaie cu fund teflonat. Turnați câteva picături de ulei în tigaie, iar când este bine încinsă, turnați aproximativ jumătate de polonic de compoziție, atât cât să acopere fundul tigăii.
4. Când o parte a palačinkei este coaptă, întoarceți-o pe cealaltă parte. Adăugați câteva picături de ulei în tigaie înainte de a coace fiecare palačinkă.

Sfaturi utile

Utilizați apă minerală în loc de lapte sau apă obișnuită pentru a obține palačinke mai pufoase.

Cum se servește

Serviți palačinkele calde, cu gem, miere sau cremă de ciocolată, după preferințe.